¿Era rentable el cultivo del maíz en 1888?

COSTO Y PRODUCTO DE UNA FINCA SEMBRADA DE MAÍZ AÑO 1888

(…) “Tomaremos como punto de partida para nuestros cálculos, un día de bueyes de primera calidad, con renta anual de 15 pesetas. Para que dé producto necesita 8 carros de abono, a 3 pesetas y 1 de conducción, 32 pesetas.

Costo de arale, 3 pesetas; afrander, sembrar y cubrir, 6 pesetas, en junto, 9 pesetas.

Tres jornales, uno para cavar las orillas, y dos para arreglar el sembrado, majar terrones, etc…, a 5 reales una, 12 pesetas 50 céntimos.

Un celemín de maíz para sembrar, una maquila de habas, 3, y una peseta, respectivamente 4 pesetas.

Suma el costo 81 pesetas 25 céntimos.

Producto.

En el mejor año y en el mejor día de bueyes no produce arriba de 16 a 18 celemines de maíz, pongamos 18, que al precio de 3 pesetas, hacen 54 pesetas.

Dos celemines de habas en buen año, 12 pesetas.

Producto, 66 pesetas.

Dejemos la paja y la hoja para gastos de escapulla, como juncos, petróleo, algodón peresvilla, etc. y tenemos un resultado en contra de 15 pesetas 25 céntimos”.

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Llanes, Noviembre 1888

Ramón Sordo LaMadrid nos lo cuenta, en el semanario Oriente de Asturias, 131 años después.

Realización: Celia Cervero

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